Tablette GRAND CRU D’ORIGINE – BIO – MEXIQUE – chocolat noir 66%

Tablette GRAND CRU D’ORIGINE – BIO – MEXIQUE – chocolat noir 66%

5.50 

Chocolat  noir 66% – 100% des matières premières utilisées proviennent de l’agriculture biologique. Ainsi le cacao, le sucre, vanille bourbon, sont achetés à des producteurs biologiques.

Notes gustatives : cacao grillé, douceur des fruits exotiques, bouffées de fruits secs.

Une longueur en bouche exceptionnelle !

Description

La Plantation Mokaya est située dans la région du Chiapas au Mexique, berceau du cacao, qui s’étend jusqu’au frontières du Guatemala. Prés de 2000 ans avant notre ère, les Mokayas, peuple indigène de pêcheurs, y consomment déjà une boisson à base de pulpe ou de graines de cacao : le premier « chocolat » du monde, alors appelé « kakawa ».

Miguel TEJADA est le responsable de cette plantation.

Composition (liste complète des ingrédients)                                                                   

Chocolat noir (66% cacao minimum) de la Plantation Mokaya au Mexique: chocolat de couverture noir (cacao, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse)

Informations allergènes :

Présence possible de : Gluten,  lait, Fruits à coque

Informations complémentaires

Poids80 g
Prix au kilo

55 €